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中國的生鮮行業(yè)發(fā)展，有近二十年歷史，生鮮行業(yè)發(fā)展有什么特征？搜豹網(wǎng)絡（http://www.0790job.cn/tpsaas/）為大家總結(jié)了以下五點，幫助生鮮商家提升市場競爭能力。

一、行業(yè)現(xiàn)狀:平臺GMV破4000億,但增速放緩，滲透率待提升

1.生鮮電商行業(yè)的GMV總交易額超4000億，增速在漸放緩。月活保持在1億左右,隨著疫情的反復出現(xiàn)而波動。

2.目前，生鮮購買場所以傳統(tǒng)菜市場為主,生鮮電商平臺滲透率逐年提升至10%左右生鮮電商的多種商業(yè)模式共存，店倉一體與前置倉用戶活躍度最高,時效最快。

二、資本熱度:生鮮電商行業(yè)受資本市場青睞，估值高,但面臨盈利難題

資本不斷加碼生鮮的前置倉模式。但生鮮電商整體行業(yè)因為其高成本，還處于虧損燒錢階段,需要找到新的贏利突破點，

三、人群畫像:已婚男性開始變身”家庭煮夫”，逐步成為市場主要用戶

生鮮電商用戶男女比例從2019年的"女七男三”，2022年變化至基本“五五分”。而且八成以上用戶已婚。

四、競爭格局:行業(yè)經(jīng)過洗牌，電商巨頭依靠資金、流量與物流優(yōu)勢稱霸

生鮮電商月活用戶數(shù)量TOP10涵蓋了社區(qū)團購、店倉- -體O20和前置倉模式; ”千萬級別” 為盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜和美團優(yōu)選。因與巨頭實力懸殊，行業(yè)中小“玩家”逐漸力不從心。

五、行業(yè)趨勢:通過預制菜等標品及行業(yè)標準化、冷鏈效率的提升健康發(fā)展

行業(yè)的龍頭深度融合供應鏈管理物流體系, 提升行業(yè)標準化與冷鏈效率;企業(yè)可逐漸發(fā)展高品質(zhì)預制菜等標品，尋找新的利潤增長點。